Cap. I. HOTELUL DACIA ÎN CADRUL PIEŢEI TURISTICE A ORAŞULUI LUGOJ. 2 1.1. Oferta turistică a localităţii. 2 1.2. Calendarul evenimenţial. 2 1.3. Oferta hoteliera a oraşului Lugoj. 3 1.4. Oferta hotelului Dacia. 4 1.4.1. Statutul. 4 1.4.2. Istoric. 5 1.4.3. Arhitectura, construcţii. 5 1.4.4. Amplasare. 5 1.4.5. Produsul. 6 1.4.6. Tarife. 10 1.5. Cererea. Structura clientelei. 10 1.6. Principalele instrumente ale managementului hotelier. 11 1.6.1. Structura organizatorică. 11 1.6.2 Organigrama hotelului. 11 1.6.3. Fişa postului. 12 Cap.II. AMELIORAREA CALITĂŢII PRODUSULUI CAZARE. 13 2.1. Strategii de calitate aplicabile în hotelul “Dacia”. 13 2.1.1. Elementele caracteristice ale produsului cazare şi metode de îmbunătăţire a acestora. 14 2.1.2. Ameliorarea sistemului relaţional. 16 2.1.3. Elaborarea de standarde operaţionale. 18 2.1.4. Controlul respectării standardelor. 19 2.1.5. Implicarea personalului în strategiile de ameliorare a calităţii produsului. 20 2.1.6. Implicarea clientului în obţinerea calităţii. 23 Cap.III. STUDIU PRIVIND ÎMBUNĂTĂŢIREA OFERTEI DE SERVICII. 24 3.1. Procesul de cercetare. 24 3.2. Elaborarea chestionarului. 24 3.3. Tehnica de administrare a chestionarului(colectare a datelor) 26 3.4. Procesul de măsurare şi scalare. 26 3.5. Calitatea şi construcţia scalelor. 27 Cap. IV. ANALIZA DATELOR DIN CHESTIONAR. 28 4.1. Pregătirea datelor pentru analiza statistică. 28 4.2. Analiza datelor. 28 Cap.V. PROPUNERI DE ÎMBUĂTĂŢIRE A SERVICIILOR. 45 5.1. Concluzii 45 5.2. Propuneri 47 ANEXE 49 ANEXA 1. 49 ANEXA 2. 50 ANEXA 3 54 BIBLIOGRAFIA 61
Cap. I. HOTELUL DACIA ÎN CADRUL PIEŢEI TURISTICE A ORAŞULUI LUGOJ. 1.1. Oferta turistică a localităţii. Cetatea Lugojului, vatra veche de istorie şi cultură a românilor bănăţeni, este atestată în documentele medievale, într-o evidenţă de zecivială papală încă din anul 1334 (Sacerdos de Lucas). Referitor la numele oraşului, se crede că acesta derivă dintr-un radical slav Luh, pronunţat lug şi sufixul maghiar os, ceea ce ar putea însemna luh = mlaştina. O altă variantă ar putea fi devierea etimologiei latine din locus sau lucus = pădure, ipoteza susţinută de către I.C.Drăgan. Case memoriale şi plăci comemorative: Casa culturală expoziţională – str.Brediceanu; Casa muzicii – str.Magnoliei; Muzeul de istorie, etnografie şi artă plastică – str.N.Băcescu; Placa comemorativă “Drapelul” – str.Victor Vlad Delamarina; Placa comemorativă “Ion Vidu” – str.Ion Vidu; Placa comemorativă “Filaret Barbu” – str.F.Barbu; Placa comemorativă “Gh. Dobrin” – Piaţa Revoluţiei; Placa comemorativă “Hotel Dacia”; Placa comemorativă “Traian Grozăvescu” – str.Tr. Grozăvescu; Placa comemorativă “Sc. Gen. nr.3” – str. Revoluţiei 1989; Placa comemorativă a spitalului municipal construit în 1911 – str. Gh. Doja; Monumentul de la Câmpul Libertăţii; Monumentul Soldatului român – Piaţa Republicii; etc. 1.2. Calendarul evenimenţial. Oraşul Lugoj este prin tradiţie un oraş cultural. Acest fapt şi-a pus amprenta pe viaţa locuitorilor oraşului, care manifestă o deosebită aplicare spre organizarea de manifestări culturale. Anual au loc manifestări intrate în tradiţia oraşului care cinstesc memoria celor, care plecaţi de pe meleaguri lugojene, au devenit celebri în ţara şi în lume. Astfel au intrat în conştiinţa vieţii culturale din România următoarele manifestări culturale cu participare internaţională: Festivalul de Muzică Corală “Ion Vidu”; Festivalul Internaţional de Canto “Traian Grozăvescu”; Festivalul Internaţional de Teatru Amator; Festivalul Internaţional de Folclor “Ana Lugojana”. De asemenea se bucură de o mare apreciere printre locuitorii oraşului Lugoj şi ai prietenilor acestuia de manifestări ce se organizează anual ca: Sărbătoarea oraşului Lugoj – Ruga Lugojeană; Expoziţia internaţională Columbofilă; Expoziţia de bunuri de larg consum – Expo Lugoj. În continuare voi prezenta calendarul evenimentelor culturale, sociale, politice şi sportive ale anului 1997, la desfăşurarea cărora şi-a adus o mai mică sau mai mare contribuţie şi hotelul Dacia: 12 – 15.03. : Concursul Naţional de Informatică pentru elevi “Ştefan Odobleja”; 7 – 8.05. : Simpozionul Ştiinţific “100 de ani de independenţă”; 16 – 19.05 : Festivalul de Muzică Corală “Ion Vidu”; 4 – 7.06. : Festivalul Teatrului pentru Elevi “Augustin I. Petculescu”; 31.07. – 2.08. : Maratonul “Ana Lugojana” al ASHF Lugoj; 14 – 18.08. : Festivalul Internaţional de Folclor “Ana Lugojana”; 15 – 16.09. : Sărbătoarea oraşului Lugoj – Ruga Lugojană; 25 – 27.09. : Conferinţa Naţională a Ligii Judeţelor Abuziv Desfiinţate; 25 – 26.10. : Adunarea Ligii Ucrainenilor din Banat; 10 – 17.11. : Expoziţia Internaţională Columbofilă; 5 – 6.12. : Simpozionul Ştiinţific “Spaţiile Alterităţii”; 7 – 10.12 : Expoziţia de bunuri de consum – Expo Lugoj ‘97; 20.12 : Aniversarea a 40 de ani de la înfiinţarea Clubului Sportiv Şcolar Lugoj. 1.3. Oferta hoteliera a oraşului Lugoj. Oraşul Lugoj prezintă o ofertă hotelieră, relativ echilibrată faţă de nevoile actuale de cazare. Din acest punct de vedere în oraşul Lugoj se găsesc următoarele hoteluri: Nr. crt. Denumire Tip Categorie (stele; margarete) Nr. camere Nr. locuri Servicii 1. Dacia hotel 3 33 60 Agenţie turism, birou schimb valutar, bar, frizerie 2. Timiş hotel 2 29 59 Agenţie turism, bar, frizerie, parcare 3. Tirol hotel 2 28 62 Restaurant, parcare, piscine, centru hipic 4. Ali-Mery motel 1 9 22 Restaurant, parcare 5. Fadi pensiune 2 5 10 Restaurant, parcare, sauna, spălătorie auto 6. Ana Lugojana han, căsuţe 1 1 4 16 8 32 Restaurant, teren sport, parcare 7. Tivoli pensiune 3 7 14 Restaurant, parcare Construit mai recent hotelul “Tirol” beneficiază de amplasarea într-un cadru natural deosebit, la poalele Dealului Viilor, la ieşirea din oraş înspre Deva. Inaugurat în anul 1993, acest hotel are o dotare conform standardelor de clasificare pentru categoria de 2-ua stele, beneficiază de parcare proprie capabilă de a primi şi autovehicule de mare tonaj, precum şi de o splendidă terasă şi o piscină aflată în aer liber. Este vizitat în special de turişti aflaţi în tranzit sau grupuri de participanţi la diferite manifestări culturale şi sportive.
Plătește în siguranță cu cardul și beneficiezi de garanția 200% din partea Diploma.ro.
Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi datele tale și plătești.
